La ligera Maredsous Blonde fue la primera cerveza de la abadía. Hoy en día, los monjes siguen bebiéndola a diario durante el almuerzo. Maredsous Blonde es una deliciosa cerveza rubia con un sabor afrutado y fresco, un suave toque a malta y un final ligeramente seco y delicadamente lupulado. Su aroma chispeante, sus sabores complejos y su toque amargo confieren a esta excelente cerveza todas las cualidades refrescantes de una clásica rubia belga.